Learn about the origins of what today is known in France as Crepe Day or Candlemas
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| La Chandeleur |
| La Chandeleur, autrefois appelé Chandeleuse est une fête chrétienne qui se célèbre le 2 février, soit 40 jours après Noël, et au cours de laquelle on mange des crêpes. Son nom vient du mot « chandelle ». |
| A l'origine, il s’agissait d’une fête commémorant la recherche de la déesse de la lumière Perséphone, enlevée par le dieu Hadès, par sa mère la déesse de la vie Déméter. Perséphone n'étant plus dans notre monde les ténèbres étaient omniprésentes, sa mère éclaira alors sa recherche d'une torche, et fini par obtenir que sa fille soit sur Terre et sur l'Olympe pendant 2/3 de l'année (période claire), et dans l'Autre Monde (les Enfers) durant 1/3 du temps (saison hivernale). La fête des chandelles symbolise ainsi le retour de la Lumière. A l'époque romaine donc, les croyants parcouraient toute la nuit les rues de Rome en agitant des flambeaux. |
| En 1472, le pape Gélase 1er décida de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organisait alors des processions de chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique bien précise. Chaque croyant devait récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé. |
| Entre-temps, une autre tradition vit le jour, celle des crêpes. Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la Chandeleur, le blé serait carié pour l’année. Qui plus est les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l’hiver sombre et froid. |
| Aujourd’hui, les processions aux chandelles et autres rites n’existent plus mais la tradition des crêpes est restée bien ancrée dans les usages. |
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