Learn all about Gastronomy Day
Get a breakdown of the dialogue and translations instantly with the Premium line-by-line Audio. Sign up for your Free Lifetime Account Now and get 7 Days of Premium Access including this feature.
Get this lesson’s key vocab, their translations and pronunciations. Sign up for your Free Lifetime Account Now and get 7 Days of Premium Access including this feature.
| Bonjour tout le monde, je m'appelle Ingrid ! Aimez-vous la cuisine française ? Si oui, alors ce sujet est pour vous ! Peut-être connaissez-vous la Fête de la Gastronomie, qui a lieu à travers la France et dans le monde chaque premier week-end d'automne. Dans cette leçon, nous allons apprendre comment et pourquoi les Français célèbrent la Fête de la Gastronomie. |
| Si vous connaissez la cuisine française, pouvez-vous me citer trois mets français célèbres ? |
| Nous allons vous montrer la réponse à la fin de cette vidéo. |
| La gastronomie, c'est l'art de faire de la bonne cuisine. En France, la gastronomie peut être définie comme l’art de la table, lié au plaisir de manger. Le «repas gastronomique des Français», avec ses rituels et sa présentation, a été inscrit en 2010 au patrimoine immatériel de l'humanité. les Français ont en effet une façon typique de manger, en mariant les mets et les vins, avec une succession de plats, et une façon spécifique de mettre la table. |
| Lancée en 2011 par Madame Sylvia Pinel, Ministre de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme, la Fête de la Gastronomie a pour ambition de célébrer le savoir-faire, la tradition et l'innovation gastronomique française. Cette fête a plusieurs objectifs. Tout d'abord, promouvoir la cuisine Française à travers le monde, et en faire un argument touristique. Mais également sensibiliser le public à la diversité des terroirs et des produits, ainsi qu'aux multiples métiers qui touchent la gastronomie. |
| Chaque année, un thème est choisi pour la fête afin de varier les possibilités. Des animations, comme des concours de cuisine amateur sont organisés. Cet évènement est fêté dans toutes les régions de France, mais également à l'international. Des pays comme l'Afrique du Sud, le Japon ou le Canada ont participé à cette manifestation gourmande. Cette fête est encore récente, et n'est pas connue par la majorité des Français. Néanmoins son succès est croissant : 98 départements français ont célébré cet évènement et plus de 75 000 professionnels ont participé. |
| Connaissez-vous le guide Michelin ? C'est l'un des plus anciens et plus célèbres guides gastronomiques du monde. Après enquêtes des inspecteurs du guide, les restaurants obtiennent des étoiles, labels de qualité, 3 étant le nombre maximum. La France est le deuxième pays le plus étoilé ! |
| Et maintenant, je vais vous donner la réponse du quiz vu plus tôt. |
| Si vous connaissez la cuisine française, pouvez-vous me citer trois mets français célèbres ? |
| La cuisine française possède de nombreux plats variés, il y a donc une grande possibilité de choix ! Par exemple, le macaron, le foie gras et la blanquette de veau à l’ancienne sont trois mets français célèbres dans le monde entier. |
| Comment était cette leçon ? Avez-vous appris des choses intéressantes ? |
| Quel est votre plat français préféré ? |
| Laissez-nous un commentaire sur FrenchPod101.com |
| Et à très bientôt ! |
Comments
Hide